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Langzeitlebensmittel

Langzeitlebensmittel finden Einsatz beim Camping, Trekking, zur Bevorratung auf See, zur Notvorsorge, bei Extremsportlern, dem Militär oder anderen Outdoor-Abenteurern. Die Haltbarkeit des Langzeitnahrung unterscheidet sich hierbei stark (etwa zwischen 7 und 25 Jahren) und ist abhängig vom Verwendungszweck.

Um die lange Haltbarkeit der Produkte zu gewährleisten, sind diese vakuumverpackt und in den meisten Fällen gefriergetrocknete Produkte. Durch das „Schockgefrieren“ bleibt der Geschmack, die Farbe und die Struktur sowie vor allem die Nährwerte erhalten. Egal in welcher Verpackung - die Langzeitlebensmittel sind robust, wasserdicht verpackt und halten Witterung sowie extremen Temperaturen stand.

 

Wofür möchte ich die Langzeitnahrung verwenden?

Mit dieser Frage lässt sich einfach beantworten, welches Langzeitlebensmittel für dich am besten geeignet ist und wie lange der Notvorrat halten soll.

 

Camping & Trekking

Häufig spielt beim Campen und insbesondere bei Trekkingtouren und Wandertouren das Gewicht eine entscheidende Rolle. Daher sind Dosen i.d.R. nicht besonders gut geeignet für deine Tour, da diese zum einen ein höheres Gewicht haben und zum anderen zu sperrig sind, um gut in dein Gepäck oder Rucksack zu passen.

Empfehlenswerter sind hier Langzeitlebensmittel in Verbundbeutel oder andere platzsparenden und gewichtsreduzierenden Verpackungen. Diese Langzeitnahrung hat meist, aufgrund des Herstellungsprozesses, eine etwas kürzere Haltbarkeit von 7 bis 10 Jahren. Da du diese aber zum Campen und Trekking verwenden möchtest, wirst du dies Nahrung auch eher verbrauchen, daher ist für dich eine ganz so lange Haltbarkeit nicht unbedingt entscheidend.

Insbesondere praktisch sind hier Langzeitnahrungen die bereits read-to-eat, also fertig zum Verzehr sind. Bei dieser Art der Langzeitlebensmittel oder Langzeitmahlzeiten brauchst du i.d.R. nur heißes Wasser hinzugeben. Ein Kochen im Topf oder aufwendiges zubereiten von Mahlzeiten fällt weg.

 

Vorteil:

- Platzsparend

- Leicht vom Gewicht

- Schnell zuzubereiten

- Häufig Komplettgerichte

 

Produkt Tipp:

EF Instant Flex – Haltbarkeit von 7 Jahren im Verbundbeutel, platzsparend und leicht

Tactical Foodpack – Haltbarkeit von 8 Jahren, platzsparend und leicht, kann im Beutel über offenen Feuern direkt gekocht werden

 

Notvorsorge

Du möchtest einen Notvorrat anlegen? Dann ist Langzeitnahrung in Dosen das richtige Produkt für dich. Dieser Art der Langzeitlebensmittel sind so abgepackt, dass die Haltbarkeit zwischen 10 bis 25 Jahren reicht. Die Langzeitnahrung ist nicht so leicht und platzsparend wie die Trekkingnahrung und eignet sich eher zur Bevorratung in Haus, Wohnung, Keller und Dachboden.

Langzeitlebensmittel gibt es von komprimierteren Nahrungsmittelriegel wie NRG mit hoher Energiedichte, den Grundnahrungsmitteln wie Eipulver, Brot und Milchpulver, gefriergetrockneten Gemüsesorten bis hin zu vollwertigen Mahlzeiten in Dosen.

 

Vorteil

- Lange Haltbarkeit

- Von Kompakter Nahrung über vollwertige Mahlzeiten

 

Produkt Tipp:

NRG5 – der Klassiker unter dem Notvorrat, komprimierteren Nahrungsmittelriegel

EF Instant SUS – komplette Mahlzeiten 25 Jahre haltbar